ขอนแก่น ร้านไหนอร่อย? มาขอนแก่น กินร้านไหนดี? หากคุณได้มีโอกาสแวะมาดินแดนความแซ่บเมื่อไหร่ต้องห้ามพลาดกับร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น ร้านสารพัดเมนูเนื้อที่ความอร่อยเข้าระดับจนได้มิชลิน ไกด์ มาครองในปี 2024 ร้านประสิทธิ์โภชนา มีเมนูไหนบ้าง ราคาเท่าไหร่ อร่อยแซ่บจริงไหม มาดูกันได้เลยเด้อจ้า
ร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น
ร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น เป็นร้านขายเมนูจากเนื้อวัวไทยๆ ที่ตั้งอยู่ในถนนอำมาตย์ อำเภอเมืองขอนแก่น หน้าร้านมีป้ายประสิทธิ์โภชนาสีแดงชัดเจน (ร้านจะอยู่หัวมุมสุดเลย)
สถานที่จอดรถต้องหาจอดเอาถนนหน้าร้านได้เลยค่ะ ทั้งนี้ทั้งนั้ต้องเช็กให้ดีว่าตรงไหนสามารถจอดได้บ้าง
บรรยากาศภายในร้านจะเป็นคูหาขนาดไม่ใหญ่มากมีโต๊ะให้นั่งประมาณสิบกว่าโต๊ะ แต่ก็ไม่ได้ดูแน่นหรืออึดอัดมากไปจนนั่งไม่สบาย
ร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น เปิดทุกวัน (หยุดเฉพาะวันจันทร์) เวลา 9.30-14.00 น. แนะนำว่าให้มารอก่อนเวลาเปิดประมาณ 15-20 นาที เราไปรอบเช้าตรู่แต่ก็มีคิวนั่งกินกันแน่นร้านเลยค่ะ
เมนูร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น
 |
| ภาพเมนูจาก Facebook ประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น |
เมนูของร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น หลักๆ จะเน้นไปที่เมนูเนื้อ ที่เพียงแค่อ่านชื่อเมนูก็พร้อมหิวได้ทันทีทันใด
- เสือร้องไห้ 100
- เนื้อแดดเดียว 100
- ลาบสุก 100
- ลาบเนื้อลาย 100
- สะเดิดเนื้อลาย 100
- ก้อย 100
- เก็บเงียบ 100
- ต้มเครื่อง 100
- ต้มเนื้อลาย 100
- เนื้อลายลวก 100
- พล่าเนื้อ 100
- ยำน้ำตกเนื้อ 100
- ตับหวานเนื้อ 100
- อุเพลี้ย 100
- ย่างลิ้น 100
- แจ่วฮ้อน 300
- ย่างลิ้น 140
 |
| ภาพเมนูจาก Facebook ประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น |
- สเต๊กเนื้อ 150
- ข้าวผัดสเต๊กเนื้อ 300
- ลิ้นจี่ 150
- ลิ้น 2 แฉก 360
- ข้าวกะเพราเสื้อร้องไห้ ไข่ดาว 120
- ข้าว เสื้อร้องไห้ 100
ภาพเนูจาก Facebook ประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น
ส่วนเมนูหมูทางร้านเขาก็มีให้บริการเหมือนกันค่ะ
- ลาบหมูย่าง 90
- คอหมูย่าง 90
- ยำน้ำตกหมู 90
- พล่าหมู 90
- ตับหวานหมู 90
- ไส้กรอกหมู 90
- แจ่วฮ้อนหมู 220
สำหรับการสั่งร้านจะให้เราจด order เตรียมไว้ตั้งแต่รอคิวเลยค่ะ เพื่อความรวดเร็วให้สั่งอาหารทั้งหมดในรอบเดียวเนื่องจากเวลาที่เราสั่งเพิ่มอีกทีหลัง order ของเราจะต้องวนไปต่อคิวใหม่อีกรอบ
รีวิวเมนูอาหาร ร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น
 |
| อุเพลี้ย ร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น 100 บาท เมนูแรกที่เราสั่งมาเป็นอุเพลี้ย ถ้าให้อธิบายก็คล้ายแกงอ่อมแต่น้ำซุปจะเช็งๆ กว่า ความเด็ดคือใส่อุเพลี้ย หรือ ขี้เพลี้ย ขี้เพี้ย ึซึ่งมันคือกากอาหารขั้นต้นๆ ของน้องวัว รสชาติจะออกไปทางขม ความขมนี่เองตัดกับความเข้มข้นของน้ำแกงบอกเลยว่าอร่อยมากๆ นี่แหละความนัวแขขอีสานตัวจริง |
เนื้อวัวที่อยู่ในน้ำแกงคือ นุ่ม เคี้ยวง่าย ไม่เหนียว ไม่แข็ง กินเนื้อสลับกับน้ำซุปอุเพลี้ยคือแซ่บจริงๆ ยิ่งได้กินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากที่สุด
 |
| ข้าวผัดสเต็กเนื้อ ประสิทธิ์โภชนา 300 บาท ต่อกันทันทีด้วยเมนูของร้านประสิทธิืโภชนา ขอนแก่น ที่เห็นแล้วก็อยากสั่งมากๆ คือ ข้าวผัดสเต๊กเนื้อ เนื้อย่างมาแบบ medium rare มีมันติดมาด้วยแน่นๆ ข้าวผัดน้ำมันเนื้อ ไข่ดองซีอิ๊วและกระเทียมจี่ บอกเลยว่าคอมพลีทมาก ทุกอย่างในจานมันเข้ากันไปหมด |
ซูมอิน ไข่ดองซีอิ๊วแวววาว น่ากิ๊นน น่ากิน จานนี้แค่ 300 บาทเท่านั้น
เจาะไข่แดงให้แตกอกอมาเยิ้มๆ ราดข้าวแล้วจิ้มกินคู่กับเนื้อ ได้ทั้งกลิ่นเนื้อแน่นๆ เนื้อนุ่ม กรึบเบาๆ ตัดกับความเค็ม ความมันของไข่แดง ข้าวผัดมันเนื้อมีความมันแบบพอดีแทรมาด้วยกลิ่นหอมของเนื้อ
เนื้อได้ระดับความสุกที่เราชอบ เนื้อนุ่ม เคี้ยวไม่ยากเลย
จิ้มเนื้อให้ดูแบบชัดๆ นี่มันสวรรค์ของคนรักเนื้อมากๆ โดยเฉพาะเมนูเนื้อแบบฉบับบ้านๆ เป็นเมนูที่เข้าถึงง่าย รสแซ่บนัวโดนใจต้องมาที่ร้านประสิทธิ์ ขอนแก่น
 |
 |
| ลิ้นจี่ 150 บาท |
ต่อมาเป็นลิ้นจี่ที่ไม่ได้แปลว่าผลไม้ แต่คือ ลิ้นวัวจี่ เสิร์ฟมา 3 ไม้ในราคา 150 บาท (จานนี้จะรอปิ้งนานหน่อยค่ะ) โดยเขาจะเอาลิ้นวัวอาร์เจนตินามาหั่นเต๋าแล้วเอาไปย่าง ส่วนตัวที่เราได้มาเนื้อจะออกเหนียวๆ เคี้ยวขาดยากหน่อยค่ะ เด้งสู้ฟันมากสุดๆ
 |
| ลิ้น 2 แฉก 380.- บาท |
และนี่ก็เป็นรีวิวเมนูเด็ดชื่อดังของร้านประสิทธิ์โภชนา ขอนแก่น ร้านเนื้อย่างชื่อดังจากจังหวัดขอนแก่นที่ได้รับรางวัลมิชลิน ไกด์ ถึง 2 ปีซ้อน (2023-2024) ซึ่งเราเองบินลัดฟ้าไปกินมาแล้วและเห็นด้วยว่าเมนูเนื้อเขาอร่อยเด็ดจริงๆ ด้วยล่ะ ใครมีโอกาสไปขอนแก่นไม่ควรพลาดร้านประสิทธิ์โภชนา