.png)
บทความนี้ขอยกมือดัก กวักมือเรียกคนที่ชอบกินอาหารเกาหลีกันจ้า กับร้านที่เราหยิบมาฝากกัน Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9 คีอานิ ร้านอาหารเกาหลีสไตล์ปิ้งๆ ย่างๆ ที่เซ็นทรัลพระราม 9 ที่ทั้งเดินทางง่าย อาหารเกาหลีแท้ๆ สูตรดั้งเดิมจากปูซาน (Pusan) ที่เรารับประกันความอร่อย แถมราคายังไม่แรงมากอีกด้วยล่ะ
Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9 พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารเกาหลีแท้ๆ จากปูซาน
ร้านคีอานิ เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยเชฟลี จง จิน ที่เขาเอาสูตรอาหารเกาหลีฉบับดั้งเดิมที่ได้รับการสืบต่อจากคุณแม่มารวมกว่า 30 ปีในปูซาน โดดเด่นด้วยซอสที่หมักจากผลไม้ต่างประเทศ ช่วยสร้างทั้งกลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่น พร้อมดูแลเอาใจใส่ลูกค้าเป็นอย่างดี เพราะคำว่า KIANI แปลว่า การดูแลเอาใจใส่นั่นเอง แต่เดิมร้าน KIANI มีสาขาที่ทองหล่อ แต่ตอนนี้เขาขยายสาขามาเอาใจสายอาหารเกาหลีที่ Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9 ชั้น 6
เมนูอาหารร้าน Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9
ส่วนเมนูอาหารก็บอกเลยว่าครบครัน เหมือนหลุดมาจากซีรีส์เกาหลีที่มีเมนูอร่อยๆ น่ากินตามทั้งนั้น อยากกินอาหารเกาหลีเมนูดังตัวไหนที่ร้านเขาก็มีหมด โดยมีเมนูแนะนำของร้าน Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9 ดังนี้
- KIANI Special BBQ เมนูขายดีอันดับ 1 มีให้เลือกทั้งเนื้อหมู และเนื้อวัว ราคา 499 / 659.- บาท/เซตใหญ่ (มีแบบเซตเล็กด้วย)
- Soy Soup Seafood ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีทะเล (เสิร์ฟแค่วันละ 30 ถ้วยเท่านั้น) 349.- บาท
- Bibimbap Pork ข้าวยำเกาหลีหมู 259.- บาท
- Ja Jang Myeon จาจังมยอน บะหมี่เกาหลีดำ 219.- บาท
- Egg Kimbap คิมบับไข่ ข้าวห่อสาหร่ายไข่ 199.- บาท
- Soup Kimchi Pork ซุปกิมจิหมู 219.- บาท
- Soy Soup Pork ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีหมู 219.- บาท
- Kan Jamg Chicken ปีกไก่ทอดซอสคันจัง รสเค็ม หวานลงตัว 159.- บาท
- Dak Kang Jeong ไก่ทอดซอสยางยอม รสเผ็ดหวาน 159.- บาท
- Gal-bi Mandu เกี๊ยวนึ่งไส้หมูและผัก 109.- บาท
- Pork Mandu เกี๊ยวนึ่งไส้วุ้นเส้น หมูและผัก 109.- บาท
- Jab Che Mandu เกี๊ยวทอดไส้วุ้นเส้น หมูและผัก 109.- บาท
- Mul Mandu เกี๊ยวต้มไส้หมูและผัก 109.- บาท
- Fried Mandu เกี๊ยวทอดไส้หมูและผัก 109.- บาท
- Korean Steamed Eggs with Cheese ไข่ตุ๋นชีส 179.- บาท
- ส่วนเครื่องดื่มสไตล์เกาหลีก็มีหลายอย่าง ทั้ง Soju, น้ำข้าวเกาหลี, Makgeolli
รีวิวร้านคีอานิ Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9
ตัวร้าน KIANI จะอยู่ที่ชั้น 6 แถวๆ ร้าน On the table ตัวร้านตกแต่งด้วยสีเหลืองโดดเด่น ด้าในกว้างขวาง
สิ่งแรกที่จะได้ คือ เครื่องเคียงจำนวน 4 ชนิด ที่เราขอเพิ่มได้เรื่อยๆ ไม่อั้น โดยจะมี กิมจิ หอมซอยคลุกซอส มันฝรั่งทอด และผักคลุกงา ซึ่งเครื่องเคียงคือดีทุกจานเลยค่ะ อย่างผักคลุกงาจะเย็นๆ มัน ดับความเผ็ด มันฝรั่งทอดจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร กิมจิมกับหอมซอสโรยซอสช่วยตัดเลี่ยน
เซ็ตอาหารที่เราสั่งไปจะเป็น KIANI Special BBQ BEEF ราคา 659.- บาท ในเซตจะมีกิมจิผัด เห็ดเข็มทองผัดซอสเกาหลีในกระทะมาให้ด้วย และเราสามารถสั่งเพิ่มชีส (79.- บาท) ข้าวโพดชีส (79.- บาท) และวุปกิมจิ (59.- บาท) เพิ่มได้ตามชอบ รอสักพักพนักงานจะยกกระทะมาพร้อมทำการผัดเนื้อตรงกลางให้
ในเซ็ตนี้ก็จได้ผักมา 1 จานเบิ้มๆ ผักเยอะมากกิน 2 คนเหลือ มีผักกาดแก้ว ผักสลัด ใบงา พริก กระเทียม เวลากินเราก็กินพร้อมกับผักได้อารมณ์แบบเกาหลีสุดๆ
ส่วนเมนูถัดไปเป็นบะหมี่ดำเกาหลี 219.- บาท ซึ่งถ้วยใหญ่มากกกกก เส้นบะหมี่สุกกำลังดี ไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป ตัวซอสดำได้มาเยอะมากๆ รสจะออกเค็มๆ หวานๆ มีชิ้นเนื้อหมูสับ หอมใหญ่และผักนิ่มๆ คลุกเคล้ากินรวมกันคืออร่อยสุดๆ ด้วยความที่่ซอสเยอะเลยติดเส้นดีมากๆ
ถัดมาที่โปรตีนกันสักหน่อย เราสั่งเป็น Dak Kang Jeong ไก่ทอดซอสยางยอม รสเผ็ดหวาน 159.- บาท ไก่ทอดชิ้นสีเหลืองทองประมาณ 4-5 ชิ้น ด้านนอกแป้งกรอบดีมาก กินคู่กับซอสยางยอมีสเผ็ดๆ หวานๆ คือ ฟิน นี่แหละไก่ทอดเกาหลีที่จริงใจ!!!
เมื่อเรากินเสร็จทางร้านจะมีบริการน้ำข้าวเกาหลีให้ฟรีด้วยล่ะ รสชาติจะเป็นเหมือนน้ำซาวข้าวแต่เข้มข้นมากกว่า มีการแต่งรสชาติให้อมหวานเล็กน้อย ตัวน้ำข้าวเกาหลีจะแช่เย็นมาด้วยกินแล้วชื่นใจ แอบหาข้อมูลเกี่ยวกับน้ำข้าวเกาหลีพบว่ามีฤทธิ์ช่วยย่อย ช่วยลดอาการแน่นท้องหลังกินอาหาร
สรุปรวมความประทับใจร้าน Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9
ส่วนตัวเราไปกินมา 2 รอบแล้วค่ะ รอบแรกที่เพิ่งเปิดร้านใหม่ๆ การบริการของน้องๆ พนักงานอาจมีติดขัดเล็กๆ น้อยๆ อาหารออกค่อนข้างช้า แต่พอผ่านไปประมาณ 4-5 เดือน เรากลับไปกินรอบที่ 2 การจัดการดีขึ้น เสิร์ฟอาหารไว ไม่ต้องรอนาน พนักงานบริการดี ส่วนรสชาติอาหารเราว่าเขาทำมาได้อร่อยเลยค่ะ คุณภาพอาหารดูดี วัตถุดิบสดใหม่ ทุกอย่างที่ได้คุ้มค่ากับราคาที่เสียไปถ้ามีโอกาสเราแวะไปกินที่ร้าน Kiani Korean BBQ Central Grand Rama 9 เรื่อยๆ แน่นอนเลย