[รีวิว] ร้านน้ำเต้าหู้ DOU' โต้ว น้ำเต้าหู้ ซุปงาดำ เลื่องชื่อจากเมืองอยุธยา

มากันอีกแล้วสำหรับสายกินของอร่อยๆ โดยเฉพาะน้ำเต้าหู้ เมนูเครื่องดื่มจากน้ำนมถั่วเหลืองใส่สารพัดถั่วและเครื่องเคียงอื่นๆ ได้กินแบบร้อนๆ ก็คล่องคอ ชื่นใจ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เดี๋ยวนี้ร้านน้ำเต้าหู้เขามาไกลถึงระดับเปิดร้านแฟรนไชส์ขายกันในห้างอย่างร้านโต้ว DOU' ร้านน้ำเต้าหู้ชื่อดังจาก จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่เขาสั่งสมประสบการณ์ความอร่อยมายาวนานร่วม 23 ปี ซึ่งปัจจุบันมีสาขากระจายอยู่ทั่วเมืองกรุงมากกว่า 40 สาขาเชียวล่ะ  ร้านโต้ว DOU' มีเมนูไหนบ้าง อร่อยไหม? มาดูกันเลยจ้า

เมนูน้ำเต้าหู้ น่าสนใจของร้าน DOU' (โต้ว)

หากพูดถึงร้าน DOU' ก็จะให้อารมณ์ร้านน้ำเต้าหู้ที่ถูกยกระดับขึ้นมาให้มีความพรีเมียมมากยิ่งขึ้นนั่นเองค่ะ เมนูที่วางขายในร้านจึงเป็นเมนูที่เราอาจคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ทั้งน้ำเต้าหู้ น้ำขิง นมสด เครื่องดื่มร้อนและเย็น รวมไปจนถึงปาท่องโก๋ สำหรับเมนูแนะนำของร้าน DOU' ได้แก่

• น้ำเต้าหู้ใส่ฟองเต้าหู้ DOU' 40 บาท
• นมสดแปะก๊วย 55 บาท
• น้ำขิงบัวลอย 65 บาท
• เฉาก๊วย 40 บาท
• ปาท่องโก๋สังขยา 70 บาท/ชุด
• น้ำเต้าหู้ทรงเครื่องเย็น 79 บาท/แก้ว
• น้ำเต้าทึงน้ำลำไยเย็น 79 บาท/แก้ว
• ซุปงาดำโรยถั่วเขียว 65 บาท/ถ้วย
• ซุปงาดำทรงเครื่อง 65 บาท/ถ้วย

โดยจะเห็นได้เลยว่าราคาของแต่ละเมนูก็ไม่ได้ถือว่าแพงมากนัก (เมื่อเทียบกับการเอาน้ำเต้าหู้ขึ้นห้าง ที่มีบริการที่นั่งให้เรานั่งทานได้ด้วย)

ร้าน DOU' (โต้ว) ร้านน้ำเต้าหู้ สาขา The Mall บางกะปิ ชั้น3

สาขาที่เรามีโอกาสได้แวะเวียนไปชิมร้านน้ำเต้าหู้ DOU' เป็นสาขาเดอะมอลล์บางกะปิ ชั้น 3 ค่ะ โดยร้านจะอยู่ตรงกับบันไดทางเลื่อนเลย (ข้างร้านเป็นร้าน Yayoi) หน้าร้านถูกตกแต่งด้วยสีน้ำเงินเป็นหลัก

หน้าร้านจะให้ Vibe แบบร้านน้ำเต้าหู้ที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มีเครื่องเคียงต่างๆ มากมายถูกแยกเป็นถ้วยๆ เช่น เม็ดบัว เม็ดแปะก๊วย รากบัว ถั่วต่างๆ วุ้น แมงลัก พุทราเชื่อม ฯลฯ ที่เขาจะปรุงสดใหม่ order by order

ด้านหลังร้านก็จะมีที่นั่งไว้ให้เรานั่งกินได้ โดยเขาจะแต่งร้านเป็นสไตล์จีนๆ เหมือนร้านชำสมัยก่อนๆ มีโต๊ะและเก้าอี้ชุดเล็กๆ ให้นั่งประมาณ 10 กว่าโต๊ะ

เมนูแรกที่เราสั่งไปเป็นน้ำขิงบัวลอย 65 บาท ที่สามารถปรับระดับความหวานของตัวน้ำขิงได้ตามชอบ เราสั่งมาเป็นระดับหวานน้อย สีน้ำขิงอมน้ำตาลสวยงาม รสชาติน้ำขิงคืออร่อยเลยค่ะ มีความหวานมาเพียงเบาๆ ให้ดื่มง่ายเท่านั้น หอมกลิ่นขิงชัดเจนแต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็กินง่าย ลื่นคอ คิดว่าเป็นเมนูที่ผู้สูงอายุน่าจะชอบ

ตัวบัวลอยกลมสวย ได้มาทั้งหมด 3 ลูก เนื้อด้านในเป็นงาดำที่บดมากำลังดี ไม่เละเหลวเกินไป ไม่หยาบมาก แต่ยังมีเนื้อให้พอได้เคี้ยวอยู่ ซึ่งไส้ด้านในก็ไม่ได้หวานแต่อย่างใดถูกใจคนไม่ชอบรสหวานแบบเรา

ส่วนอีกเมนูที่ลองสั่งมาเป็นเมนฮิตของทางร้าน ได้แก่ ซุปงาดำทรงเครื่อง 65 บาท เสิร์ฟมาหน้าตาดูน่าค้นหาสุดๆ หอมกลิ่นงาดำมาอย่างโดดเด่น ด้านบนโรยเครื่องธัญพืชมาทั้งแปะก๊วย ข้าวโพด ถั่วต่างๆ พุทราเชื่อม

ตัวซุปงาดำเนื้อเนียน ไม่มีกาก ไม่ระคายคอเชียวล่ะ โดยวิธีการทำซุปงาดำทั่วไปคือเอางาดำคั่วมาบดละเอียดผสมเข้ากับแป้งเข้าจ้าวจนได้เนื้อที่ออกข้นนิดๆ ไม่ข้นจนหนืด ส่วนตัวเราไม่เคยกินซุปงาดำมาก่อนพอได้ลองชิมรู้สึกว่าดีกว่าที่คิดเลยล่ะ

ถ้าหากอยากเพิ่มความหวานทางร้านเขาก็มีน้ำตาลอ้อยและน้ำตาลทรายเตรียมไว้ให้ที่โต๊ะ อยากเพิ่มความหวานเท่าไหร่ก็เพิ่มได้ตามใจชอบ

มื้อนี้ราคาเบาๆ ที่ 130 บาท เรียกได้ว่าอิ่มอร่อย ราคาประหยัด ส่วนตัวคิดว่าถ้ามีโอกาสเจอร้าน DOU' อีกก็จะลองสั่งเมนูอื่นๆ มาชิมแน่นอน